Ситуация с обеспечением продовольственной безопасности региона находится на контроле Губернатора Сергея Морозова.
Как отметил глава региона, торговые сети области обеспечены продукцией в полном объёме. «На складах и в распределительных центрах имеется достаточный товарный запас. Это полностью соответствует стандартной работе торговых организаций. Все предприятия агропромышленного комплекса продолжают свою деятельность с соблюдением мер предосторожности и выполнением предписаний Роспотребнадзора и Министерства здравоохранения. Напомню, что на предприятиях пищевой промышленности к гигиене предъявляются повышенные требования. В сегодняшних условиях данные требования ещё более строгие. Для контроля ситуации в регионе работают специальные мониторинговые группы», – подчеркнул Губернатор.
Все сельхозтоваропроизводители, являясь организациями непрерывного цикла, продолжают свою деятельность в прежнем режиме. В регионе изготавливается практически весь спектр основных продуктов питания: хлеб, мясо, молоко, крупы, выращиваются фрукты и овощи.
«Сельскохозяйственные товары продолжают свое движение со сладов, теплиц и перерабатывающих предприятий на полки магазинов. Возникают вопросы у небольших фермерских хозяйств и обслуживающих компаний. Их мы решаем, разъясняем, помогаем со справками в рабочем режиме. Ситуация в отрасли полностью штатная», – отметил заместитель Председателя Правительства – Министр АПК и развития сельских территорий Ульяновкой области Михаил Семёнкин.
По словам главы крестьянского (фермерского) хозяйства Эллы Глебовой, занимающейся производством сыров, на сыроварне всегда серьезные требования по санитарии, но в настоящий период они увеличены в несколько раз. Элла Глебова выпускает продукт под брендом «Итальянские сыры. Сварено в Ульяновске», популярном как в области, так и за её пределами. Продолжает работу ООО «Ульяновск Курорт». Здесь цех по переработке молока запущен в августе 2012 года. На заводе создается молочная продукция без ГМО, гормонов роста, антибиотиков под собственным брендом «БЕЛАЯ КОРОВА», которая изготовлена на основе натурального молока.
Ульяновские предприятия предпринимают меры для борьбы с распространением коронавирусной инфекции.
Так, ООО «Ульяновскхлебпром» обеспечивает основным продуктом питания всю область. На хлебопекарной фабрике трудятся более 800 человек. Предприятие не перестало работать в период пандемии и продолжает в ежедневном режиме производить кондитерские, хлебобулочные изделия для населения.
«Мы обеспечиваем продовольственную безопасность всего региона. Выпуск полученной продукции на всех производственных площадках ведется непрерывно, даже в условиях пандемии и объявленного карантина. На предприятии строго соблюдаются все санитарные нормы и правила, сейчас мы эти меры усилили. Все участки обрабатываются дезинфицирующими средствами, автомобили – при выезде и въезде на территорию. Продукция выходит из предприятия только в упакованном виде. Здоровье каждого сотрудника строго проверяется. Рабочие выполняют свою работу в специальной одежде, защитные маски и перчатки выдаются ежедневно», – сказала начальник производства Ульяновского хлебозавода №3 Ольга Разумовская.
