8-9 февраля 2024 года в комплексе зданий Российского биотехнологического университета («РОСБИОТЕХ») состоялось первое заседание международного экспертного жюри Российского конкурса качества воды и безалкогольной продукции.
Организаторами конкурса выступил Союз производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции и «РОСБИОТЕХ».
Конкурс проходит при поддержке и с участием представителей руководящего состава Министерства сельского хозяйства России, АНО «Роскачество», Центра развития перспективных технологий и АО «Росспиртпром», на базе которого действуют российский и межгосударственный Технические комитеты по воде и безалкогольной продукции.
Подробная информация о конкурсе: www.rosglavvoda.ru
В 2024 году на конкурс было заявлено 145 образцов воды и безалкогольной продукции от 48 российских и зарубежных компаний - представителей малых, средних и крупных предприятий российской отрасли индустрии напитков. В состав жюри конкурса вошли 38 ведущих эксперта отрасли.
В ходе двухдневной дегустации экспертное жюри конкурса оценивало каждый образец воды и безалкогольной продукции органолептическим методом с проставлением оценок по ключевым категориям: цвет, прозрачность, игристость (для газированных вод и напитков), вкус и послевкусие.
Категории конкурса:
По результатам обработки дегустационных листов принято решение о присуждении бронзовой награды в категории «Вода минеральная негазированная» предприятию ООО «Индиго», расположенному в Новомалыклинском районе.
Организаторами конкурса выступил Союз производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции и «РОСБИОТЕХ».
Конкурс проходит при поддержке и с участием представителей руководящего состава Министерства сельского хозяйства России, АНО «Роскачество», Центра развития перспективных технологий и АО «Росспиртпром», на базе которого действуют российский и межгосударственный Технические комитеты по воде и безалкогольной продукции.
Подробная информация о конкурсе: www.rosglavvoda.ru
В 2024 году на конкурс было заявлено 145 образцов воды и безалкогольной продукции от 48 российских и зарубежных компаний - представителей малых, средних и крупных предприятий российской отрасли индустрии напитков. В состав жюри конкурса вошли 38 ведущих эксперта отрасли.
В ходе двухдневной дегустации экспертное жюри конкурса оценивало каждый образец воды и безалкогольной продукции органолептическим методом с проставлением оценок по ключевым категориям: цвет, прозрачность, игристость (для газированных вод и напитков), вкус и послевкусие.
Категории конкурса:
- вода питьевая газированная и негазированная,
- вода минеральная газированная и негазированная,
- вода фруктовая газированная
По результатам обработки дегустационных листов принято решение о присуждении бронзовой награды в категории «Вода минеральная негазированная» предприятию ООО «Индиго», расположенному в Новомалыклинском районе.